News & Blog

Krem z dyni z suszoną śliwką

Krem z dyni z suszoną śliwką

Składniki na 1 porcję:
200g dyni pokrojonej w kostkę
1/2 dużej cebuli
1 ząbki czosnku
1 łyżeczki curry
0,5 łyżeczka imbiru
Sól, pieprz
1 łyżeczki oliwy
250 ml mleka
Kilka suszonych śliwek

Sposób przyrządzenia:
Na oliwie podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę wraz z czosnkiem, curry i imbirem. Po ok. 3 minutach dodać dynię i smażyć razem ok. 10 minut. Zagotować ok. 1,5 l wody i zalać nią warzywa. Doprawić solą i pieprzem. Wszystko razem gotować ok. 40-50 min. Na koniec dodać 200 ml mleka i zmiksować do uzyskania konsystencji kremu. Zupę przelać do talerzy i podawać z kawałkami suszonych śliwek .

© Poradnia medyczno - dietetyczna online fixcare.me. Wszelkie prawa zastrzeżone. Wykonanie Systemy dedykowane Friqtechnology.com.